Magret d´ànec marinat a les herbes

Magret d´ànec marinat a les herbes.

  • Baixa
  • 24 h. maceració - 5 min. cocció
  • 4 persones

INGREDIENTS

  • 2 Magrets d´ànec
  • 2 Patates
  • Herbes al gustal seu gust
  • Oli olivaal seu gust
  • Salal seu gust

PASSOS D'ELABORACIÓ

  • 01
    Laminar el magret i posar a macerar amb oli i les herbes al gust durant 24 h. a la nevera.
  • 02
    Coure les patates senceres amb pela al forn.
  • 03
    Coure el magret a la planxa al punt de cocció idoni per cadascú i acompanyar amb la patata al forn amanida amb l´oli de la maceració.