Amanida de pedrers d´ànec

Amanida de pedrers d´ànec

  • Baixa
  • 5 minuts
  • 4 persones

INGREDIENTS

  • Pedrers d´ànecal seu gust
  • Assortiment d´enciamsal seu gust
  • Fruits secsal seu gust
  • Salal seu gust
  • Vinagre de Módenaal seu gust

PASSOS D'ELABORACIÓ

  • 01
    Es laminen els pedrers d´ànec ben finets, s´escalfen al microones, es posen sobre l´amanida i es rega amb el propi greix dels pedrers.
  • 02
    S´acaba el plat amb uns fruits secs i un fil de vinagre de Módena.