El día 11 de abril 2014 llevamos a cabo un taller del Foie-gras con la colaboración de nuestros compañeros de Cuines Tramuntana de Palafrugell, dónde se hizo una pequeña introducción en el mundo del Foie-gras. Elaboramos  una tarrina de Foie-gras Micuit y un Magret con reducción de ciruelas y oporto.

La sesión finalizó con la degustación de los platos preparados junto con un buen maridaje de los mismos.

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